Připravte si několik autentických japonských jídel dle těchto skvělých receptů

Nedávno přidali několik nových produktů, které jsou nezbytné pro přípravu autentických japonských jídel. Pokud vás tedy zajímá, jaké recepty můžete s těmito novými produkty připravit, nechte se inspirovat následujícími recepty.

Nigiri Sushi

Sushi je pravděpodobně nejznámější japonské jídlo. Pro přípravu sushi potřebujete nori řasy, rýžový ocet a samozřejmě rybu. Existuje mnoho různých variant sushi, ale my vám přinášíme základní recept na nigiri sushi:

Ingredience:

• 300 g sushi rýže
• 360 ml vody
• 60 ml rýžového octa
• 2 lžičky soli
• Nori řasy
• Ryba (losos, tuňák, makrela nebo jiná ryba dle vašeho výběru)
• Bambusová šňůrka
• Sojová omáčka
• Wasabi

Postup:

1. Sushi rýži dobře propláchněte vodou a nechte ji okapat.

2. Přidejte rýžovou směs a vodu do hrnce. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na minimum. Vařte pod pokličkou 20 minut.

3. Po 20 minutách odstraňte hrnec z tepla a nechte rýži odpočinout 10 minut.

4. V malé míse smíchejte rýžový ocet, sůl a cukr. Směs přidejte do rýže a jemně promíchejte.

5. Rybu nakrájejte na tenké plátky a osolte.

6. Vytvořte kuličky rýže o velikosti asi 2 cm a položte na ně plátek ryby.

7. Opatrně zakroužte nori řasu kolem nigiri sushi a připoutejte bambusovou šňůrkou.

8. Podávejte s sojovou omáčkou a wasabi.

Ramen

Ramen je populární jídlo, které se skládá z nudlové polévky a různých přísad. Pro přípravu ramenu potřebujete rýžové nudle, rybí omáčku a bambusové výhonky. Zde je návod na přípravu základního ramenu:

Ingredience:

• 250 g rýžových nudlí
• 600 ml vody
• 200 ml kokosového mléka
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce teriyaki omáčky
• 200 g bambusových výhonků
• Vaše oblíbené maso (vepřové, kuřecí, hovězí nebo tofu)

Postup:

1. Uvařte rýžové nudle dle návodu na obalu a odložte stranou.

2. V hrnci smíchejte vodu, kokosové mléko, rybí omáčku a teriyaki omáčku. Přiveďte k varu.

3. Nakrájejte vaše oblíbené maso na tenké plátky a přidejte do polévky spolu s bambusovými výhonky.

4. Vařte 5-7 minut, dokud se maso nezatáhne a výhonky nezměknou.

5. Přidejte vařené rýžové nudle do polévky a podávejte horké.

Sashimi

Sashimi je japonské jídlo, které se skládá z čerstvých plátků ryb a zeleniny. Pro přípravu sashimi potřebujete rybu a wasabi. Následující recept je velmi jednoduchý, ale chuťově skvělý:

Ingredience:

• Čerstvé ryby (losos, tuňák, makrela nebo jiná ryba dle vašeho výběru)
• Wasabi
• Sojová omáčka

Postup:

1. Ryby důkladně omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Na misku nastrouhejte čerstvý wasabi.
3. Na talíři servírujte plátky ryb a doplňte je čerstvým wasabi a sojovou omáčkou.

Tyto tři recepty jsou skvělým způsobem, jak využít naše nové produkty v kuchyni. Sushi je jedním z nejoblíbenějších japonských jídel a ramen je vynikající volbou pro polévku, která vás zahřeje v chladných dnech. Sashimi je pak skvělou možností, jak si vychutnat čerstvé ryby s minimálními přísadami.