Popis - R. Jelínek Slovácká borovička 45% 0,7l

Legendární a jedinečná Slovácká borovička je tradičním produktem vizovického regionu a navazuje na historii výroby borovičky již z 19. století.

Ve vůni i chuti dominují plody černého jalovce, to vše v podobě čistého, jemného destilátu. 

Borovičkový destilát necháváme uležet minimálně půl roku před plněním do lahví za účelem sladění, vyváženosti a zjemnění chuti.

Výroba borovičky má ve Vizovicích stovky let trvající tradici, a je také neodmyslitelně spjata s historií palírenství ve Vizovicích a osobami Karla Singera a Zikmunda Jelínka. Tradiční výrobní postup zachovávající průtahovou destilaci jako základ výroby borovičky se v nezměněné podobě užívá dodnes. Modernizovány byly pouze technologie, které přispívají k tomu, že jalovcový destilát je ještě jemnější a čistější než dříve, stále si ale zachovává svou charakteristickou drsnou podstatu.

Název produktu, Slovácká borovička, možná překvapí ­­– vyrábí ji přece tradiční valašský výrobce. Vznikl v době exportních úspěchů Rudolfa Jelínka v USA. Na tamním trhu byla ve třicátých letech minulého století velmi populární a úspěšná slovenská borovička. Rudolf Jelínek hledal cesty, jak vytvořit konkurenci tomuto produktu, a tak vymyslel název Slovácká borovička, což bylo v anglicky mluvících zemích prakticky neodlišitelné od slovenské borovičky.