Popis - Dolin Bitter de Chambéry 16% 0,75l

Dolin Bitter, jehož receptura vznikla v roce 1861, je harmonickým spojením hořkých i sladkých chutí. Vzniká z pomerančovníku hořkého, chinovníku a hořce, které se dlouhé týdny macerují ve víně. V závěru se hořkost plynule proměňuje v medovou jemnost. Skvěle chutná čistý, s ledem nebo trochou sodové vody – a nejlépe s plátkem pomeranče. Ideální je i jako základ pro klasické koktejly, jako je Negroni nebo Americano.

Od svého vzniku čerpá Dolin inspiraci v přírodním bohatství Alp, odkud pochází také ingredience do tajné receptury. Společnost Dolin i v současnosti vytváří autentické produkty za použití původních postupů, díky kterým Vermouth de Chambéry ve 30. letech 20. století jako jediný vermut ve Francii získal chráněné označení původu. To znamená, že produkce probíhá přímo v Chambéry, macerovány jsou přímo rostliny, nikoli předpřipravené výluhy, a k doslazení je používán cukr, nikoli jiná sladidla. Společnost Dolin z lokálních bylinek také vyrábí legendární alpský likér Génépi.

• Výrobce: Dolin, 1138 avenue du Grand Ariétaz, 73094 Chambéry, France