Popis - RON MOUNT GAY BLACK BARREL 0,7L 43%

Black Barrel od Master blendera Allena Smithe je malosériově a ručně vyráběná.

Jeho aroma je vyvážená kořeněnými tóny ovoce a páleného dřeva. Chuť je vyvážená kombinace karamelu a kořenitosti, závěr je hřejivý a lehce jiskřivý.

Vzniká smícháním stařeného destilátu z dvojnásobné „pot still" (kotlíkové) destilace a stařeného destilátu vyrobeného kontinuálně. Po smíchání obou složek zraje Black Barrel podruhé, tentokrát v silně vypáleném sudu po bourbonu.

Tento unikátní proces dvojitého zrání dává rumu plnou chuť a jeho výrazné, avšak vyvážené kořeněné aroma.